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大闸蟹专题,蟹肉鲜甜

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-09-20 16:35

大闸蟹专题,蟹肉鲜甜。苗栗县政府连续6年与中国大陆上海海洋大学合作辅导在地蟹农养殖大闸蟹,成功打响「苗栗优质大闸蟹」品牌。农业处长陈锦俊说,今年大闸蟹养殖户共有47户,主要分布在苑里、铜锣、头屋、三湾、南庄等乡镇,养殖面积约18公顷,放养量24万只,透过专业养殖技术,实施「绿色生态」及「疏养」模式,大幅提升品质,使得大闸蟹呈现膏黄饱满、蟹肉鲜甜。

目前苗栗县约近18公顷养殖面积,共计投放30万只蟹苗,成长状况良好,期望在收成时,达到5成存活率,大约生产15万只大闸蟹,初步预计在10月5日正式上市,将评鉴特等蟹1名、头等蟹3名、二等蟹6名、三等蟹10名、蟹王及蟹后各1名,得奖的养殖户,将再获核发“竞赛标章”。

目前苗栗县约近18公顷养殖面积,共计投放30万只蟹苗,成长状况良好,期望在收成时,达到5成存活率,大约生产15万只大闸蟹,初步预计在10月5日正式上市,将评鉴特等蟹1名、头等蟹3名、二等蟹6名、三等蟹10名、蟹王及蟹后各1名,得奖的养殖户,将再获核发“竞赛标章”。

徐耀昌表示,苗栗优质大闸蟹从蟹苗引进、饲养期间饲料抽检、水质管控及上市前的药检,从各环节严格把关,须通过64项药物残留抽检,才能挂上专属产地标章和防伪蟹环,背后QR码可查询完整生产履历资讯,让消费者吃得安心、健康与美味。

在上海海洋大学技术指导下,台湾省苗栗县发展大闸蟹养殖愈来愈完备,目前养殖面积约近18公顷,共计投放30万只蟹苗,预计今年10月可以上市,苗栗县政府赶在上市之前,25日选出品牌LOGO,苗栗县长刘政鸿希望做为苗栗优质大闸蟹的认证标章。

901足球网,据中评社报道,在上海海洋大学技术指导下,台湾省苗栗县发展大闸蟹养殖愈来愈完备,目前养殖面积约近18公顷,共计投放30万只蟹苗,预计今年10月可以上市,苗栗县政府赶在上市之前,25日选出品牌LOGO,苗栗县长刘政鸿希望做为苗栗优质大闸蟹的认证标章。

投入养殖多年的钟福贵说,近两年县府辅导策略改变,取消蟹苗、饲料补助,以提供行政协助为主,包括把关蟹苗引进、监督饲料配方制作,以及协助行销、检验费用,减轻蟹农负担等,「让许多外地来的炒短线养殖户退出」,如今留下来的多是坚持到底的在地蟹农。

苗栗县府积极推展养殖大闸蟹新兴产业,由上海海洋大学教授进驻辅导养殖技术、改善养殖环境、调配专用饲料,大闸蟹须使用合法自大陆出口的蟹苗,饲养过程须全程使用县府与上海海洋大学辅导配置的专用饲料,养成后须接受农业处抽查并送屏科大农水产品检验中心检验合格,每只重量须在3两以上,才核发认证标章,是品质保证的优质大闸蟹。

苗栗县府积极推展养殖大闸蟹新兴产业,由上海海洋大学教授进驻辅导养殖技术、改善养殖环境、调配专用饲料,大闸蟹须使用合法自大陆出口的蟹苗,饲养过程须全程使用县府与上海海洋大学辅导配置的专用饲料,养成后须接受农业处抽查并送屏科大农水产品检验中心检验合格,每只重量须在3两以上,才核发认证标章,是品质保证的优质大闸蟹。

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