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5款在JR仙台站前百货买到的特色伴手礼,最亲民

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-09-20 16:34

在日本有数的观光地中,抹茶小编现在最想去的便是位于绿森之地宫城县仙台市的「杜の都」了。

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各路胖友们, 欢迎收看第四集~这一日是仙台市的名景--松岛~!松岛是散布在松岛湾中260个大小岛屿组成的岛屿群的总称,位于宫城县中部。松岛有四大观,分别是壮观、丽观、伟观与幽观,即在不同的位置可以看到不同的景色。所谓登高望远,想要看到260个岛屿还要登山远眺。 然而并没有登山的时间....所以说,想要仔细玩味一个景点,行程不可以做得太满... 松岛周边,天时阴时晴

早于400年前,曾经活跃过的大名-伊达政宗构建了仙台市内的街道基础。仙台城迹与政宗休息的瑞凤殿等地,是可以深切感受到历史浓厚风情的地方。

今日,米其林官网公布了2017特别版宫城县餐厅列表。这次突然公布宫城县的米其林餐厅,让人摸不着头脑。

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另外,牛舌与捕获与太平洋的秋刀、「ひとめぼれ」与「ササニシキ」等品牌大米等,都是令人难以忘记的美食。

单说宫城县,很多人脑子里没有个大概的印象。但说位于宫城县的仙台,大部分人就应该就知道是哪了。我们的鲁迅先生曾在仙台留学,因此它在中国人之中有一定知名度。仙台的招牌料理是牛舌,可以预见这次的榜单之中必定少不了它。今天,就让我们看一下2017宫城县米其林指南,看看都有哪些店榜上有名。(关注微信号”一起去日本”,预订宫城米其林餐厅。)

松岛十分热门,当天是周六,游人如织。

就是这样的仙台,食物与工艺品等伴手礼会让你挑到手软。接下来,抹茶小编就给大家一一介绍和果子、洋点心、日本酒、传统工艺、吉祥物相关商品。

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抹茶风味浓郁的「生チョコトリュフ」

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「LEAFELL」,诞生于仙台茶屋老铺「井ヶ田制茶」的「将日本绿茶传递给年轻人以及整个世界」这个想法。茶包型的绿茶与使用了绿茶制作而成的甜点,都是可以让人品尝到绿茶香气的商品。这个店铺的招牌便是名为「生巧松露」的洋点心了。

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浓厚入味的松露中心,满满都是代表着仙台丰饶大自然的抹茶奶油。入口即化,适合男女老少任何人。

价格:8个1,188日元出售场所:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 S-PAL仙台 东馆2F「LEAFELL」

二星餐厅

很遗憾,本次宫城县未有餐厅评上三星,

也可以看出米其林评判标准之严格,宁缺毋滥。

仅有的一家二星由寿司店拿下,

看来寿司还是日本食文化的代表之一。

似乎是观景的料理店还是什么,虽然是复刻的建筑,感觉很有气氛。

自古以来深受当地市民喜爱的「仙台駄菓子」

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代表仙台的点心之一「仙台粗粮点心」。说起它的历史呀,要追溯到300年前了呢。朴素的味感即使在现代依然深受大家的欢迎。

制造仙台粗粮点心的店铺在仙台市内有好几家。「仙台駄がし本舗 日立家」,使用了宫城县产的糯米为原料,不添加任何添加剂来追求保质期的延长。

「仙台駄がし本舗 日立家」的「仙台粗粮点心混合装」中,有「豆馅儿蛋」与添加了白砂糖熬制、并融入薄荷的「薄荷糖」等10余种粗点心。

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最近,年轻女性之间流行一口便能吃掉的「chacco」。长相可爱,送给姑娘们最合适不过了。

价格:「仙台駄がし诘め合わせ」12个1,080日元、17个1,620日元、23个2,160日元、35个3,240日元「chacco玉手箱」13个850日元、21个1250日元出售场所:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 S-PAL仙台本馆B1F「仙台駄がし本舗 日立家」

寿司 结委(鮨 結委)

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这家店会给客人提供非常适合下酒的,小巧寿司和小菜。店家重视与生产者的联系,食材全部都是从产地直接进货。六线鱼用活鱼处理方法,从陆奥湾运送过来也能保证鲜度,再在点中发酵几日提味,用盐、醋来进行一层层的熟成处理。寿司饭用的是昼夜温差大的北陆地方生产的米配以红醋进行调和。给客人献上最有季节感的寿司。

地址:宮城県仙台市青葉区中央3-9-18 蕉風ビル 1F

交通:仙台站西口徒步5分钟

营业时间:18:00~

休日:周日、节假日

座位:8席

要求:完全禁烟

人均消费:16200日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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女性福利!水果制成的日本酒「ひめぜん」

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如今在仙台,最有人气的酒之一自然少不了酒蔵「一ノ蔵」的「ひめぜん」。宫城县自产的大米与有着当地特色的自然水酿造成的甜口酒,非常容易入口。酸酸甜甜,度数也只有普通日本酒的一半、8度左右。适合第一次喝酒的人以及好甜口的姑娘们。

「ひめぜん」,除了直接喝之外,还有各种各样的品尝方法。比如,与橙汁或者桃子利久酒混合,便成了非常好喝的鸡尾酒。也可以尝试一下在酒中融入日本特色的巧克力,相信味道会惊艳到你。

价格:300ml 514日元、720ml 1028日元出售场所:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 S-PAL仙台 B1F「酒仙蔵吉冈屋」、东馆2F「みちのく酒纪行」

一星餐厅

抵达松岛的时间是中午,我们决定先吃东西~~来到松岛前一定要准备好空腹!因为可以吃的东西太多了...尤其是新鲜的海鲜,个大味美。因为这家炭烤海鲜前排了队,所以决定先来尝鲜再吃主食~!

传统工艺品「こけし」。特色伴手礼不容错过

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谈起宫城县的传统工艺品,最有名的莫过于木质的小木偶人了。圆圆的脸蛋,配上长长的身体,据说是200多年前作为孩子们的玩具而被制作而成的。如今作为室内装饰或伴手礼有着极高的人气。滑稽的表情及身姿引起很多人的收集兴趣呢。

小木偶人,除了作为伴手礼用的量产,还有具有极高技术的手工制作。来自于匠人之手的小木偶人,可以在老铺「彩りそえるしまぬき」买得到。

一般情况下,木偶人的大小为3-60cm不等,如果是作为伴手礼的话,小编推荐迷你号。每个木偶人的长相与身体上的花色图案都有所不同,慢慢挑出自己最爱的那一个也是乐趣满满。在仙台市内的伴手礼店铺及百货店都能发现它们的身姿。

价格:800日元起出售场所:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 S-PAL仙台 本馆B1F「彩りそえる しまぬき エスパル店」等

麟太郎(りんたろう)

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主厨倾心于蔬菜和鱼组合搭配的料理。用醋腌渍后烤制的秋刀鱼和黄瓜冻配在一起有很好的味道。蒸甜鲷鱼则在汤汁里加入芋头和仙台麸更添一层甘味,白木耳又给这道菜加入了一些丰富的口感。看起来是以鱼做主角的菜肴,配角的蔬菜也毫不逊色。这家店的背后有水产公司,也正因这一优势,店内的鱼种类多样。以定食为主的午餐很受近邻客人的欢迎,几乎每天都是满座。店名「麟太郎」来自于历史人物胜海舟的幼名。

地址:宮城県仙台市青葉区一番町1-8-20

交通:JR仙石线青叶通站徒步8分钟;地铁东西线青叶通一番町站徒步6分钟

营业时间:11:30~14:00,17:00~22:00

休日:周日

座位:31席

要求:完全禁烟

人均消费:午餐3000/5000日元,晚餐3800/5000/6500/8000/10000日元~

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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巨可爱!「むすび丸」的商品

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「むすび丸」是为了宣传宫城县・仙台市,经过了各种考虑而诞生的形象大使!

宫城县盛产大米。「饭团丸子」的饭团形状脸型代表着宫城县丰富的食文化。头上顶着的峨眉月牙,是伊达政宗装饰自己头盔的装饰物。是不是看起来很可爱呢,适合送给小孩子作为玩具。

「饭团丸子」穿着的服装,有盔甲及祭祀节的外褂、宫城县运动队制服、渔师衣装4种。笔、遮蔽胶带等文具饰品之外,还有包包与T恤。在仙台市内的百货店及县厅的商店都能随处看到饭团丸子的身影。

价格:200-3,000日元出售场所:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 S-PAL仙台 本馆B1F「彩りそえる しまぬき エスパル店」等

Nacree(ナクレ)

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店名的意思是「珍珠」或「光泽」,来源于主厨在巴黎16区的餐厅学的一种烹饪方法的名字。特殊处理过的鱼细细烤过后,烤出的油脂和水分让鱼身上映出虹色的光泽,这种技法就叫「Cuisson Nacrée」。不给肉施加一点压力,一边熟成一边慢慢烤。食具的选择,和讲究余白美的创新摆盘艺术也很有趣味。

地址:宮城県仙台市青葉区中央2-2-38 フォーシーズン4F

交通:JR仙台站徒步13分钟;地铁五桥站徒步7分钟

营业时间:12:00~12:30(最终入店),18:30~19:30(最终入店)

休日:周一

座位:28席

要求:完全禁烟

人均消费:午餐4000/6100日元,晚餐10800/15900日元

该店仅接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

手掌大小的牡蛎和拳头大小的海螺!啧啧,牡蛎价格适中300日元,海螺有点贵==点了方知是800日元,肉疼一下。

番外篇:仙台当地的饮品-「ずんだシェイク」

来了仙台,最想要品尝的便是当地美食之一「枝豆饼」。这里的枝豆指成熟了的绿色大豆磨碎后制作而成的糊儿。与红豆馅儿相比,更加爽口一些。

最近,枝豆风味的饼干与瑞士蛋捲等进化过的枝豆甜点陆续登场。其中,「ずんだ茶寮」的「ずんだシェイク」,请一定要喝!香草甜甜的牛奶摇摇乐中,加入了枝豆颗粒物,喝起来咔擦咔擦的口感爽到要飞起来了。只有两个字可以评价「好喝」!

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上述的伴手礼中,大部分都可以在JR仙台站前的「S-PAL仙台」百货店买得到。

文/腾宇本图/文经授权转载自MATCHA(原标题:历史与美食,缺一不可!仙台站前可以买得到的伴手礼5选!还有超划算活动进行中!)责任编辑/蔡昀暻

手作料理 菊地(手料理 きくち)

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在能俯瞰盐灶市街景的高台一角里,有一座带着3个单间的现代风格日本家屋。窗外可以看到漂浮这大大小小岛屿的盐灶湾美景。店主在京都有名的料亭里积攒经验,回到孕育自己的故乡开店。料理以当地的食材为中心,做成满载当季新鲜山珍海味的丰富套餐。以传统的料理手法,仔细地引出食材本身的风味。是一家很适合接待和家族庆祝等喜事聚餐的店。

地址:宮城県塩竈市伊保石345

交通:仙石线本盐釜站或东北本线盐釜站乘出租车10分钟到达

营业时间:12:00~,18:00~

休日:不定休

座位:16席

要求:分禁烟吸烟区

人均消费:10800~21600日元

该店仅接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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冈崎 西公园前(おかざき 西公園前)

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店主是藏王町温泉旅馆家的长子,却到仙台走上修行之路。现在,他在市内有了3家自己的店,很有经营手腕。店内选用的都是自然富饶的当地生产的蔬菜和菌菇。食材以「当季」为理念,以蔬菜和海鲜的搭配为主题。春天一般使用山菜,夏天是盐烧或做成刺身的岩鱼。无论哪一道料理都有精细的功夫。年轻的店员给人的亲切招待也让人很舒服。能合谦虚店主面对面的吧台席最为推荐。

地址:宮城県仙台市青葉区立町19-16 1F

交通:距离大町西公园站480m

营业时间:12:00~14:30(最晚下单13:00),18:00~21:30(最晚下单19:30)

休日:周日

座位:18席

要求:完全禁烟

人均消费:午餐4860日元,晚餐10800日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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冈崎 春日町(おかざき 春日町)

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店主有在自家旅馆里做料理长的经历,独立后独自开了餐厅。现在店主又把点交给了值得信赖的年轻料理长来打理。重视食材的季节性,将它的原味发挥到极致的是料理长的信条。春天有鲷鱼的刺身配上醋酱油,秋天有岩手县产的松茸做成的松茸饭等。「和牛和鹅肝」是这家店的必点菜。会席料理的流程和另一家西公园前的店一样,但价格要更实惠一些。

地址:宮城県仙台市青葉区春日町10-28

交通:仙台市营地下铁南北线勾当台公园站北1号出口徒步9分钟

营业时间:12:00~13:00(最晚下单),18:00~20:30(最晚下单)

休日:周日、节假日

要求:完全禁烟

人均消费:午餐3780日元,晚餐4860~6480日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

烤个半熟,不加任何调料直接吃~酸爽,嘎嘣脆。 吃好炭烤去吃海鲜盖饭,因为招牌实在太诱人,毫不犹豫直接点了。上来之后果然卖相没的说,新鲜的海产没有腥味,有点甘甜。最好吃的是海胆,香甜。鱼籽颗粒很大,晶莹透亮,扇贝柔软劲道。搭配上味噌汤和腌菜,宫城产的米,一向对不起农民伯伯喜欢剩饭的我哐哐开造....吃了盘底朝天。

陆女寿司(陸女鮨)

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店主得到了东京修行的餐厅许可,继承衣钵开了自己的店。之前一直在国分町经营的这家店现在开到了八乙女娴静的住宅街中,店内只有2个包间,宽阔的房间里设置着地炉和津轻涂工艺的桌子。大间产的金枪鱼和閖上产的赤贝、利尻岛产的海胆等,多种优质的食材配上米醋红醋混合的寿司饭,口感平衡良好。收尾的葫芦干卷也很受好评。店主正座着捏寿司的姿态被称为「御座敷寿司」。

地址:宮城県仙台市泉区八乙女2-12-13

交通:仙台市地下铁八乙女站或黑松站乘出租车到达

营业时间:11:30~14:00,17:30~22:00

休日:周日,黄金周,8月中旬,年始

座位:25席

要求:完全禁烟

人均消费:7560~16200日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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寿司 江波(鮨 江なみ)

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店主在东京出身长大,17岁开始走上寿司之路,经历了20多年的磨炼,习得了江户前寿司的技术。之后来到了妻子的故乡仙台,在酒店餐厅做了一段时间主厨后独立开店。菜单只有推荐套餐。小菜有岩烧鲍鱼和梅干白烧星鳗等名菜。在吃寿司之前,会先给客人上水果番茄来清口。小巧的个头和稍硬的寿司饭是这家的特点。

地址:宮城県仙台市青葉区国分町1丁目3-21 エビスヤパークサイド 1F

交通:JR仙台站徒步15~20分钟

营业时间:17:00~23:00

休日:周日,节假日,8月中旬,年末年始

座位:8席

要求:完全禁烟

人均消费:14040~16200

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

松岛景观。通往观景台有两处红漆木造的小桥,是木板架设设计的,缝隙处可以看得到桥下的水流,需要小心迈步。

千松岛(千松しま)

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Tabelog上宫城县分数最高的餐厅,坐落于俯瞰盐灶湾的高台上。店主灵活运用在京都学到的传统技法,配以盐灶特色的食材做出精致的料理。例如以玉子豆腐为月,菊花为云的秋季煮物碗。汤汁味道浓厚悠长,和玉子豆腐很搭。天妇罗用了鰕虎鱼,松软的肉质不可多得,进货比较少的时候,店主甚至会亲自去钓。店主夫妇无微不至的招待也令人舒心。

地址:宮城県塩竈市長沢町15-1

交通:距离本塩釜站1293米

营业时间:12:00~14:00、17:30~20:00

休日:不定休

座位:24席

人均消费:10800

本店仅接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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旬之味 花板(旬の味 花板)

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对店主来说,这家店是充满回忆的地方。在东京修业数年之后回到此处,从前代店主那里继承下了这家店。料理是走正统路线。春天的山菜做成炸物或者凉拌菜,夏天的特色是地鸡和洋葱做的火锅,秋天是松茸的土瓶蒸或涮锅,冬天则是刺身、炸鸡块、杂炊等味道浓厚的名菜。第一次到店用餐,最好是点店主推荐套餐。被店主的人品吸引而成为常连的客人也很多。

地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-3-9 第三藤原屋ビル 1F

交通:距离青叶通一番町站378m

营业时间:17:00~23:00(周末节假日~22:00)

休日:每月第一个周日,年末年始

人均消费:5400~10800日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

松岛湾沿岸有白色的游船穿梭。可惜未能登高,岛屿只能看到几个。

万味高桥(萬み高橋)

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凯旋门一样的豪华建筑深处,静静亮着灯火,便是这家「万味高桥」。屋号的「万」是从店主在京都修业的餐厅店名里取来的一个字。清爽的吧台中,白发齐整的店主向客人展现他高超的料理手腕。鲜味十足的鲷鱼刺身和烤物、蒸鲍鱼等,无论哪道菜都是用简单的手法引出食材最有魅力的地方。端正的摆盘也体现了店主的高雅趣味。

地址:宮城県仙台市青葉区国分町2-12-5 凱旋門ビル 1F

交通:距离勾当台公园站324m

营业时间:18:00~21:30

休日:周日,年末年始

要求:分吸烟禁烟区

人均消费:10800日元

店家接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

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日本料理e.(日本料理e.)

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纯白的外观让人看不出这是一家日本料理店。打开西洋风的对开门,就可以看到现代和风的空间在面前展开。店主懂得「温故知新」,在保持传统的同时,也不忘进行新的挑战。对食材的选用并不限于日本国内,鹅肝茶碗蒸加入了青海苔内馅。骨煎饼和内脏的苦味浑然成一体的鲇鱼土锅饭是这家店的名物。把在法餐中学到的料理方法加入和风中引起一股新潮,又不会太过标新立异,平衡刚好。

地址:宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F

交通:JR仙台站徒步18分钟,地铁广濑通站徒步15分钟

营业时间:12:00~15:30(最晚下单13:30),18:00~23:30(最晚下单19:30)

休日:周一,年末年始

座位:19席

要求:完全禁烟

人均消费:午餐4860日元,晚餐11340日元

本店仅接受预约(关注微信号”一起去日本”立即预定)

据说是经常出现在海报宣传册上的一景,但是由于施工,下边围了栅栏,没有get到好的照片。

必比登推荐餐厅

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必比登一共有37家,

其中居酒屋、乌冬、拉面等比较平民的料理店不少。

可以说是最为亲民的米其林名单了。

除此之外,还有227家推荐料理上榜。

**日本旅游攻略**


日本米其林餐厅预约

日本包车接送机

2017全日本米其林餐厅

2017东京米其林餐厅

2017京都米其林餐厅

2017大阪米其林餐厅

2017北海道米其林餐厅

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