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有家的味道,美食食谱

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-09-20 16:33

图片 1

柱侯牛腩萝卜

用料
茄子2根

1张图片

图片 2

猪肉150g

食材明细

用料:

青椒适量

主料

牛腩900克、白萝卜350克、姜五片、葱二支、八角三颗、柱候酱两大勺、酱油一大勺、米酒两大勺、冰糖少许。

洋葱适量

  • 羊腿一只

做法:

姜2片

辅料

1.牛腩切块焯水后用冷水洗干净备用

葱2根

  • 适量
  • 草果适量
  • 花椒适量
  • 香叶适量

2.锅子烧热加少许油,爆香葱段和姜片,再放入牛腩爆炒,然后把柱侯酱料倒入牛腩中炒出香味,加入适量水覆盖过牛腩,加入米酒跟八角,大火烧开后小火煮一个小时。

蒜1瓣

配料

3.放入白萝卜﹐继续煮约半个小时至萝卜变软入味﹐最后如果汤汁多的话就大火收干一点即可。

生抽适量

  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 柱侯酱适量

糖醋排骨

老抽适量

图片 3

糖适量

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

冰糖适量、芝麻适量、排骨500g、葱一根、姜一小块 、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺

盐适量

红烧带皮羊肉的做法步骤

1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右

柱侯酱适量

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