食材食谱

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美食食谱,美食菜谱

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-10-13 08:42

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食材清单

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鸭腿 两只 盐 5克
酱油 2汤匙 料酒 1汤匙
耗油 1汤匙 糖 5克
花椒粉 1克 姜 3片
葱 一段 蜂蜜 适量

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“之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最美味的吃法了,就是上色不太均匀,一直忙着上网,最后几分钟也没看着,不过这不影响它的美味啦,老妈也说很好吃”

烹饪步骤

“鸭腿每次都炖着吃,觉得很油,这次烤着吃觉得很不错~”

食材明细

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食材明细

主料

步骤1

主料

  • 鸭腿2只

将鸭腿洗净,放入盆中

  • 鸭边腿2个
  • 1/5
  • 1块
  • 2瓣

辅料

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辅料

  • 5克
  • 酱油2汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 5克
  • 花椒粉1克
  • 3片
  • 一段
  • 蜂蜜适量

步骤2

  • 料酒适量
  • 生抽少许
  • 黄豆酱油少许
  • 蚝油少许
  • 半勺
  • 蒜蓉甜辣酱少许
  • 迷迭香少许
  • 柠檬汁少许
  • 花椒粉少许
  • 蜂蜜一勺
  • 白醋半勺

接着用叉子在上面扎适量的眼

  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

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  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

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