美食资讯

当前位置:901足球网 > 美食资讯 > 中国菜特级大师,中国菜大师

中国菜特级大师,中国菜大师

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-11-16 11:31

 

       曾任北京权金城权品集团管理公司任行政总厨兼职总经理,北京正才国际餐饮管理有限公司副总经理,北京东方汉斯酒店首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大酒店行政总厨,天天大酒店行政总厨主厨等。

1995 年获“国家特三级烹调师”,2004年荣获“国家高级烹调技师” 中餐厨师长资格证书,曾先后在上海、深圳、杨洲、北京、宁波以及省内外多家高中档酒店担任过主厨与厨师长职位。参加过多次烹饪大奖赛荣获“金奖”。

901足球网 1

   【沈超群】男,汉族,安徽省合肥人,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家营养师,中国烹饪文化大师,国际烹饪艺术大师,食全食美电视栏目评委,徽菜名厨,北京名厨徽菜商会秘书长,北京市烹饪协会会员,中国菜(zgc)文化传播中心(中国菜大厨),世界华人健康饮食协会理事,安徽省烹饪协会理事。现任北京御品香天国际餐饮管理有限公司执行总裁。

2005年12月全国餐饮菜品评比中荣获全国质量稳定信誉称号。同年参加江西省南昌市厨师精英赛中荣获热菜“特金奖” 。

做厨者不但要拥有高超厨艺,厨德甚为重要,勇做德艺双馨之厨者。

  2006月—2009年兼任北京市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

1986年获三级烹调师,1989年获二级烹调师,1993年获高一级烹调师。

从厨格言:

901足球网 2

 

【曹尹飞】男,汉族,1977年8月出生,安徽省毫州市人,中共党员。国家高级烹调师,现任安徽鑫佰佳大酒店、光明大酒店、政协餐厅出品总监。中国烹饪大师,中国徽菜大师,国际烹饪艺术大师,中华优秀厨师,餐饮业国家级评委,第五届搜厨国际烹饪大奖赛评委,伊尹烹饪工作室总监,安徽烹饪协会副会长,安徽电视台《厨艺家家学》栏目厨艺主讲,擅长特色菜的制作、意境菜肴的设计。

2010年—2011年担任北京十三陵神鹿庄园技术顾问兼职出品总监。

901足球网 3

 

  2008年—2009年担任北京正才国际酒店管理有限公司副总经理。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

(责任编辑:admin)

  2008年担任首届及第二届搜厨烹饪大赛评委,并被评为首都青年烹饪艺术大师。

2005年参加北京首届厨师长菜品创新比赛荣获“金奖”,同年四月参加第二届中韩国际烹饪大奖赛荣获“金奖”,参加中餐国际厨艺大师大奖赛中荣获“金牌、金奖”和“国际厨艺大师”称号。

中国徽菜大师-曹尹飞先生

沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师徽菜泰斗方乃根老先生

(责任编辑:admin)

 

       2001年5月—2002年9月在安徽民族饭店聘任专业全羊宴制作。

1979年参加烹饪工作,1983年进入江西省宜春市饮食服务公司。

901足球网 4

2009年担任北京首届“爱心杯”国际食神争霸赛特邀嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。并且一举摘得国际烹饪艺术大师、安徽菜文化大师称号。

 

901足球网, 

 

擅长湘菜、川菜、徽菜、赣菜与新派海鲜,旁通淮扬菜,吉菜,东北菜,精通厨政管理。

本文由901足球网发布于美食资讯,转载请注明出处:中国菜特级大师,中国菜大师

关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了