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酒煮螃蟹的做法,水煮螃蟹的家常做法

来源:http://www.weierba.com 作者:901足球网 时间:2019-09-22 20:55

食材清单

水煮螃蟹和我们平时听的水煮肉片,水煮鱼可不同,水煮螃蟹的做法相对来说要简单得多,没有那么多繁琐的步骤和丰富的原料,就这样,清清淡淡,本色本味,那么的自然,那么的平和,就是这样,任你喜欢或者不喜欢。

螃蟹水很多人都知道它有8条腿,其实它还有1对蟹鳌,算下来可是有10足。螃蟹腿这么多,我们要如何做螃蟹呢,是蒸着吃还是煮着吃,如何蒸螃蟹,怎么煮螃蟹都是厨房新手的问题,蒸和煮来得最为简单,且听我慢慢道来。

螃蟹 三只 醋 一碗
姜 一块 辣椒 少许
大蒜 少许

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烹饪步骤

水煮螃蟹的做法

901足球网,如何蒸螃蟹:粉丝蒸螃蟹

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步骤1

螃蟹,想要吃它原本的鲜美,大家一般都是使用清蒸和水煮这两种方法。

食材准备

我买的螃蟹是两公一母的,拿回来先刷干净,电饭锅里面倒半碗料酒,几片姜,一点醋,几片蒜,一点辣椒,螃蟹直接放进去煮15分钟,关火放5分钟,好简单,因为料酒煮不腥而且味道很不错,直接开动,好好吃啊

食材准备

螃蟹,粉丝50克,葱姜蒜适量,蒸鱼豉油,油适量。

螃蟹3只,清水,盐,料酒适量,姜丝适量。

方法步骤

方法步骤

1、螃蟹刷洗干净待用,粉丝泡软后铺在盘底;

1、螃蟹刷洗干净后 待用,蟹爪捆绑好,避免到处跑;

2、然后撒上葱姜蒜末,将螃蟹分成两半放在粉丝上;

2、锅中加入清水,放入姜丝,一起烧开,然后放入螃蟹;

3、然后淋上蒸鱼豉油,待锅中水烧沸后,放入蒸锅中;

3、水再次开后,放入盐和料酒,盖锅煮10分钟左右,螃蟹熟了即可。

4、大火蒸5到8分钟,然后撒上葱花,淋上烧热的油即可。

小贴士

小贴士

吃时搭配一些姜末和醋调味的蘸汁味道更好,还有杀菌消毒的作用。

螃蟹膏黄较多,吃多了胆固醇摄入会过高,一次不要吃太多只。

五香水煮螃蟹的做法

怎么煮螃蟹:香辣煮螃蟹

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直接水煮螃蟹,吃多了感觉想换一换口味,于是加入了一些五香的调料搭配。

食材准备

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